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チョコレートの季節がやってきました♩
気温が24度以下にならないと出荷されない、秋冬限定のフェアトレードチョコレート。
口どけがよく、体温とともにとろけるなめらかさ。
代替油脂を使わず、ピュアなカカオバターだけでつくられた特別な一枚です。
パッケージデザインも可愛く、贈りものにもぴったり☺︎
今年は定番のミルクと、店主もお気に入りのカラメルクリスプをお取り扱いしています。
やさしい甘さと香ばしさ、そしてピープルツリーならではのていねいな味わいをお楽しみください。
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【People Treeチョコの特徴】
1)フェアトレード&オーガニック原材料のピュアな味わい
カカオや黒糖・粗糖は、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレードで調達。
ボリビアの「協同組合エル・セイボ」、フィリピン・ネグロス島の黒砂糖など、
地域に根ざした生産者の手によってつくられています。
2)乳化剤不使用のなめらかさ
スイス伝統のコンチェ(練り)技術で最大72時間。
洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出しています。
3)代替油脂不使用
体温でとろけるココアバターのみ使用。
だからこそ、秋冬だけの特別なチョコレートです。
4)黒糖・粗糖のやさしい甘さ
フィリピンの有機黒糖と、パラグアイの有機粗糖をブレンド。
カカオの風味を引き立てるやさしい味わいです。
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▼くらしのコラムでも特集しています
(過去の記事のため、価格や種類は異なりますが味わいのご参考に☺︎)
https://ameblo.jp/kurashino-column/entry-12937298126.html
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【内容】
●カカオ分量:約32%以上
●有機JAS認証取得
●スイス「bio suisse」オーガニック認証取得
●賞味期限:製造から約14か月
●原産国:スイス
●原材料:有機黒糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機カラメルクリスプ(有機粗糖、有機全粉乳、有機バター、有機粉末水あめ)、有機カカオマス、有機粉状ヘーゼルナッツ、(一部に小麦・乳成分を含む)
【保存方法】
直射日光、高温多湿、暖房、高温の照明の近くは避けて、できるだけ涼しいところで保存、販売してください。
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【ブランド紹介】
**People Tree(ピープルツリー)**は、
「人と地球にやさしいフェアトレード」を続ける専門ブランド。
アジア・アフリカ・南米の生産者と協力し、
自然や人の営みを大切にしたものづくりを行っています。
※高温多湿を避け、24度以下で保存してください。
※ご覧の環境により、実際の色味と異なる場合がございます。
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